Voici ce qui se passe lorsque vous mangez de l’argousier tous les jours

Qu’est-ce qui rend l’argousier si spécial ?

L’argousier est un véritable polyvalent qui s’adapte rapidement aux nouvelles circonstances et apparemment avec un haussement d’épaules. Les arbustes aux fruits jaune orangé sont originaires du Népal, mais se sont aussi largement répandus en Europe depuis des milliers d’années. Aujourd’hui, les arbustes rustiques se trouvent aussi bien dans les Alpes que sur les côtes européennes. Plante pionnière, l’argousier se répand surtout là où d’autres plantes auraient du mal à survivre. L’arbuste miracle est particulièrement répandu dans les régions côtières de la mer du Nord et de la mer Baltique. Ici, l’argousier pousse sur des dunes fixes où il peut absorber beaucoup de soleil.

La plante développe les fruits jaune-orange typiques d’août à décembre. Ils ont un goût acidulé et acide, mais apportent également une certaine douceur à la palette gustative. Les fruits regorgent également de nutriments que l’on ne trouve en abondance que dans quelques autres plantes indigènes. Ce n’est pas pour rien que l’argousier est aussi appelé le “citron du nord” et a toujours été consommé sous forme de confitures, de boissons et d’aliments. L’argousier contient les nutriments importants suivants :

  • Vitamine C (entre 200 et 900 milligrammes pour 100 grammes)
  • Vitamine A
  • Vitamine D
  • vitamine E
  • Vitamines du groupe B dont la vitamine B12
  • flavonoïdes
  • phénols
  • zinc
  • fer à repasser
  • calcium

conseils et recommandations

Vous souhaitez simplement intégrer les bienfaits santé de l’argousier dans votre alimentation ? Avec l’huile d’argousier indigène pressée à froid d’Ölmühle Solling, vous pouvez ajouter une cuillère à café d’huile à votre yaourt ou muesli selon vos besoins. L’huile convient également à un usage externe sur la peau.

Les capsules végétaliennes d’argousier de Fairvital sont un excellent complément à une alimentation équilibrée. Prenez jusqu’à trois gélules par jour et renforcez votre système immunitaire avec des vitamines et des nutriments riches.

3 effets sur la santé de l’argousier

1. Booster immunitaire grâce à la vitamine C

Le fait que l’argousier soit également connu sous le nom de “Citron du Nord” ne rend pas justice au fruit côtier acide. En fait, les citrons devraient être appelés “l’argousier du sud”, car l’argousier acidulé contient beaucoup plus de vitamine C que les citrons ou les oranges. Alors qu’il y a environ 50 milligrammes de vitamine C pour 100 grammes de citron, la même quantité d’argousier fournit entre 200 et 900 milligrammes de l’antioxydant important, selon le type. La vitamine C renforce le système immunitaire et protège contre le rhume, en particulier pendant les saisons plus fraîches.

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2. Une peau saine grâce à la vitamine A et aux acides de fruits

La protection antioxydante des cellules de la peau contre les effets néfastes des radicaux libres fait de l’argousier un véritable fruit de beauté. Le bêta-carotène de l’argousier est métabolisé en vitamine A dans le corps humain. Ceux-ci ont à leur tour un effet positif sur la santé de notre peau et aident à préserver notre vue. L’effet doux pour la peau peut également être obtenu grâce à l’application externe d’huile d’argousier.

3. Plantes anti-inflammatoires et apaisantes

Les substances végétales secondaires telles que les flavonoïdes et les phénols de l’argousier sont responsables de la couleur vive et du goût aromatique caractéristique du fruit côtier acidulé. Ces composés végétaux ont des effets anti-inflammatoires et peuvent aider à soulager des symptômes tels que des crampes d’estomac, des ballonnements ou des brûlures d’estomac. Anti-inflammatoire, analgésique et antibactérien polyvalent, l’argousier se fait un nom dans le cadre d’une alimentation équilibrée grâce à ses nombreux bienfaits pour la santé.

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