This Watermelon Salsa Recipe Is Loaded With Antioxidants

FActe : Un grand bol de pico de gallo frais et un tas de croustilles tortillas croustillantes toujours frappe sur place. C’est fondamentalement la collation estivale idéale, et Pico contient des tonnes de tomates riches en antioxydants – mais sachez que les tomates ne sont pas le seul ingrédient anti-inflammatoire qui peut réaliser vos rêves de salsa. Vous pouvez également utiliser de la pastèque, qui est en fait enrichie de trois antioxydants essentiels et d’avantages hydratants clés, pour vous rafraîchir tout en profitant des rayons du soleil par une chaude journée d’été (avec des tonnes de FPS saupoudrés, bien sûr).

Alors, êtes-vous prêt à plonger vous-même dans cette recette de salsa à la pastèque, parfaite pour grignoter au bord de la piscine ? Tout ce dont vous avez besoin, c’est de cinq minutes et d’un gros sac de chips… ou peut-être juste d’une cuillère.

4 raisons pour lesquelles vous devriez apporter cette recette de salsa à la pastèque à votre prochain barbecue (en plus de son goût délicieux)

1. Vous mangez tout l’arc-en-ciel

Dans la récente vidéo Instagram @feelgoodfoodie ci-dessus, Yumna Jawad partage comment elle prépare sa recette de salsa à la pastèque super hydratante qui a l’air aussi délicieuse que savoureuse. Il est brillant et coloré comme un arc-en-ciel (qui est un indicateur d’un plat sain et bien équilibré) et contient huit ingrédients – dont le concombre, la coriandre et l’avocat – qui ont tous une multitude d’avantages.

2. La pastèque contient plusieurs antioxydants importants

La pastèque, l’ingrédient principal de la recette, contient trois antioxydants essentiels (lycopène, acide ascorbique et citrulline) qui aident à combattre l’inflammation, favorisent une bonne circulation et renforcent votre système immunitaire. Le lycopène, également présent dans les tomates, donne leur couleur à ces fruits de couleur rose-rouge et aide à lutter contre le stress oxydatif.

3. C’est une excellente source de vitamine C

Outre ces avantages, les pastèques et les citrons verts de cette recette sont également riches en vitamine C et en potassium. Il a également été démontré que les agrumes comme les citrons verts ont des propriétés antioxydantes, anticancéreuses et antimicrobiennes.

4. Plus des tonnes de fibres

Cette recette regorge de fibres pour favoriser la santé intestinale et prévenir la constipation grâce à la pastèque digestive et au concombre. (En passant, l’adulte moyen a besoin de 21 à 38 grammes de fibres par jour, mais la plupart des gens consomment moins de 15 grammes de fibres par jour.) Inutile de dire que nous pensons que cette recette deviendra un aliment de base *normal* si vous comprendre notre dérive.

salsa de pastèque
Photo: Sentez-vous bien les gourmands

Recette de salsa à la pastèque

Fait 6 économies

Ingrédients
4 tasses de pastèque sans pépins coupée en dés
1/2 concombre anglais, coupé en dés
1/2 oignon rouge, coupé en dés
1 piment jalapeño, épépiné et coupé en dés
1 avocat, coupé en dés
1/2 tasse de feuilles de coriandre fraîche hachées
le zeste et le jus de 1 citron vert
2 cuillères à café d’assaisonnement Tajin

1. Dans un grand bol, mélanger la pastèque, le concombre, l’oignon rouge, le piment jalapeño, l’avocat et la coriandre.

2. Verser le zeste et le jus de citron vert sur les ingrédients et saupoudrer d’épices à tajin. Agiter doucement pour mélanger.

3. Assaisonnez de sel et de poivre et servez avec des croustilles de tortilla.

Envie d’humidité ? Voici un tour d’horizon de certains des aliments * plus humides * par lesquels un RD ne jure que:



Leave a Reply

Your email address will not be published.