Recette d’un smoothie fraise et pastèque hydratant

BAvant de laisser la vague de chaleur épuisante vous envoyer dans une rage en sueur et dévaler les neuf cercles de Dante’s Inferno, un smoothie super cool et hydratant pourrait être votre salut.

Entre le « sucre de pastèque » qui joue sur la répétition et tout ce qui est à la fraise qui surgit partout, l’été est le moment de s’adonner à cette combinaison fruitée préférée de tous les temps. Alors, quelle meilleure façon de célébrer le duo puissant qu’en préparant une recette rafraîchissante de smoothie à la fraise, au chia et à la pastèque Minimalist Baker sans produits laitiers et végétalien qui regorge de bienfaits pour la santé? Cela pourrait vraiment être * le * secret pour rester au frais comme un concombre (et bien hydraté) tout au long de la saison.

En plus de son goût délicieusement sucré et acidulé, cette recette de smoothie regorge d’acides gras oméga-3 bons pour le cœur, d’antioxydants essentiels et d’ingrédients anti-inflammatoires. Oh, et avons-nous mentionné qu’il est également riche en fibres, ce qui vous aidera à dire adieu à la constipation liée à la chaleur pour de bon ? Assez dit – je suis vendu.

Bienfaits pour la santé de cette recette de smoothie à la fraise et à la pastèque

Chacun des ingrédients de cette recette de smoothie en six parties est chargé de saveurs, des fraises, de la pastèque et des bananes au jus de citron vert, au lait d’amande et aux graines de chia. meilleure partie? Ils sont tous réunis pour former une boisson Barbie Pink vibrante qui est acidulée, sucrée et incroyablement rafraîchissante.

Mais en plus de sa belle apparence et de son goût agréable, cette recette regorge également de bienfaits pour la santé. Pour commencer, l’un des principaux ingrédients de la recette, la pastèque, contient trois antioxydants essentiels (lycopène, acide ascorbique et citrulline) qui aident à réduire l’inflammation et à combattre les dommages des radicaux libres. De plus, des études montrent que la consommation d’antioxydants comme le lycopène peut aider à réduire le risque de certains types de cancer. “Le lycopène est un nutriment antioxydant et anticancéreux qui peut être consommé cru et qui est biodisponible ou utilisable par l’organisme”, a déclaré Isabel Smith, MS, RD, CDN, fondatrice d’Isabel Smith Nutrition, à Well + Good.

De plus, la pastèque et les fraises regorgent de vitamine C, qui renforce le système immunitaire, stimule la production de collagène et profite à la santé de la peau. Les fraises sont également riches en antioxydants, en fibres, en potassium, en calcium et en magnésium.

Pendant ce temps, la banane est riche en nutriments et l’ingrédient parfait à manger juste avant un entraînement en sueur (le potassium du fruit aide à réguler l’hydratation et à augmenter l’endurance). Et si vous vous demandez d’où viennent tous ces oméga-3 qui stimulent la longévité, c’est grâce aux minuscules mais puissantes graines de chia, qui sont la source végétale la plus riche de cet acide gras. “Les acides gras oméga-3 contenus dans les graines de chia se présentent sous la forme d’acide alpha-linolénique [ALA]qui a été associé à des propriétés anti-inflammatoires, antithrombotiques et antiarythmiques, etc. [it’s] vraiment bon pour votre cœur et votre système circulatoire en général », a précédemment déclaré Julieanna Hever, RD, nutritionniste à base de plantes, à Well + Good. Une portion de deux cuillères à soupe de graines de chia fournit environ quatre grammes de protéines, 11 grammes de fibres et 18 % de votre apport quotidien recommandé en calcium.

Recette de Smoothie melon d’eau fraise chia

Recette de smoothie à la pastèque

Photo: boulanger minimaliste

Donne 2 portions

Ingrédients
1 1/2 tasse de pastèque fraîche, coupée en dés et sans pépins
1 tasse de fraises surgelées
1/2 banane mûre moyenne surgelée, pelée et hachée
1/2 – 3/4 tasse de lait d’amande non sucré
1 citron vert moyen, pressé
1 cuillère à soupe de graines de chia ou de chanvre (facultatif)

1. Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu’à consistance crémeuse et lisse, ajouter plus de lait d’amande pour diluer ou plus de fraises congelées ou de glace pour épaissir.

2. Goûtez et ajustez les épices au besoin en ajoutant plus de citron vert pour l’acidité, de banane pour la douceur ou de pastèque pour une saveur de pastèque plus intense.

3. Garnir de graines de chia supplémentaires pour imiter les graines de pastèque. Le meilleur est frais, mais les restes se conserveront couverts au réfrigérateur pendant un jour ou deux.

Oui, nous sommes aussi un peu obsédés par les pastèques :



Leave a Reply

Your email address will not be published.