Recette de fouet végétalien anti-inflammatoire à la citrouille et aux épices

Fou ceux d’entre nous qui ne le font pas exactement Si vous avez envie de froid et de feuilles, la fin de l’été peut être une énorme déception. C’est une saison de temps chaud et de journées ensoleillées à la plage, après tout. Si vous vous accrochez toujours au meilleur été de votre vie et préférez mourir plutôt que d’échanger vos tongs contre des mini Uggs, nous avons de bonnes nouvelles – sous la forme d’une recette de fouet végétalien aux épices et à la citrouille.

Vous connaissez peut-être déjà notre amour pour le fouet végétalien à l’ananas. Et bien qu’il n’y ait certainement rien de plus classique que l’interprétation originale de l’ananas, nous ne pouvons pas nous empêcher de ressentir un peu de FOMO alors que l’épice de citrouille devient la saveur incontournable de l’automne. Donc, quand nous avons entendu qu’il y avait un nouveau végétalien, respectueux de l’intestin, et recette anti-inflammatoire Dole Whip pour aider à combler le fossé entre l’été et l’automne, nous savions que nous devions sauter à bord. Et tous les préjugés mis à part, il pourrait s’agir du nouveau MVP de Dole Whip.

Comment faire du fouet Vegan Pumpkin Spice Dole Whip

Avec seulement cinq ingrédients et moins de 20 minutes, vous pouvez (jeu de mots) préparer le dessert le meilleur et le plus inattendu dont vous ne saviez pas avoir besoin.

Pour préparer Vegan Pumpkin Spice Dole Whip, il vous suffit de suivre trois étapes simples. Tout d’abord, mélangez les patates douces pelées et hachées avec quelques cuillères à soupe d’eau dans un bol allant au micro-ondes, couvrez d’une pellicule plastique en laissant un petit espace pour l’aération et passez au micro-ondes pendant environ trois minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Une fois cuit, égoutter et refroidir les pommes de terre.

Ensuite, dans un robot culinaire ou un mélangeur, réduire en purée l’ananas, le sirop d’érable, le lait, une pincée d’épices à la citrouille et la patate douce jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et crémeuse. Enfin, répartissez le mélange de potiron, d’épices et d’ananas dans quatre bols et saupoudrez des garnitures de votre choix, par ex. Mangez des noix de pécan, de la noix de coco ou des pépites de chocolat noir qui favorisent la longévité avant de les déguster. évanouissement.

Les avantages pour la santé de l’épice de citrouille végétalienne Dole Whip sont nombreux

En plus d’être une délicieuse version automnale de la recette originale de Dole Whip que nous aimons tant, cette recette offre également de grands avantages pour la santé grâce à ses ingrédients riches en antioxydants et respectueux de l’intestin. En règle générale, les épices pour tarte à la citrouille sont fabriquées à partir d’une combinaison d’épices comme la cannelle, la muscade, les clous de girofle, les épices et le gingembre, qui sont parmi les meilleures épices anti-inflammatoires qui peuvent ajouter des avantages digestifs (et une saveur délicieuse) à tout produit de boulangerie. Le gingembre, par exemple, contient des composés antioxydants appelés gingérols et shogaols qui neutralisent les dommages des radicaux libres pouvant entraîner un stress oxydatif ; Les clous de girofle et le piment de la Jamaïque contiennent des polyphénols antioxydants qui aident à combattre l’inflammation. Dans l’ensemble, l’épice pour tarte à la citrouille est essentiellement un super-héros antioxydant.

Les patates douces sont également l’un des aliments les plus appréciés des diététistes. Ils sont une excellente source de vitamine A, essentielle au maintien d’un système immunitaire fort et à la promotion de la santé des yeux et d’une peau éclatante. Ils sont également riches en fibres, un nutriment important pour une digestion optimale et un métabolisme sain.

Et l’ingrédient classique de Dole Whip, l’ananas, a également plusieurs avantages. Non seulement il ajoute une touche acidulée à ce dessert délicieux et savoureux, mais il est également excellent pour la santé intestinale grâce à ses enzymes digestives qui aident à décomposer les aliments riches en protéines. C’est aussi une excellente source de magnésium, un minéral qui peut vous aider à vous endormir.

Essayez ce plat pour le petit-déjeuner, le dessert ou littéralement chaque fois que vous avez besoin de vous sentir positif à propos de l’arrivée de la saison des épices à la citrouille, c’est-à-dire l’automne.

Fouet Pumpkin Spice Dole
Photo: DOLE

Recette de fouet à la citrouille, aux épices et aux patates douces

Donne 4 portions

Ingrédients
1 tasse de patate douce DOLE pelée et hachée
1 3/4 tasses d’ananas DOLE haché, congelé
2 cuillères à soupe de sirop d’érable
2 cuillères à soupe de lait de coco réfrigéré non sucré
3/4 cuillère à café d’épices pour tarte à la citrouille sans gluten
Noix de pécan hachées et/ou copeaux de noix de coco pour la garniture (facultatif)

1. Dans un bol moyen allant au micro-ondes, recouvert d’une pellicule plastique et légèrement ouvert sur un bord pour admettre l’air, mettre les pommes de terre au micro-ondes et 2 cuillères à soupe d’eau pendant trois minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient très tendres. égoutter la pomme de terre; refroidir complètement.

2. Dans un robot culinaire, réduire en purée l’ananas, le sirop, le lait, 1/2 cuillère à café d’épices pour tarte à la citrouille et les pommes de terre jusqu’à consistance lisse, en raclant le bol de temps en temps. Donne environ deux tasses.

3. Répartir le mélange d’ananas dans quatre bols; Saupoudrer du 1/4 de cuillère à café d’épices pour tarte à la citrouille restantes et garnir de pacanes et/ou de copeaux de noix de coco, si désiré.

Vous ne pouvez pas vous lasser de Dole Whip ? La même chose. Voici une autre façon délicieuse et anti-inflammatoire de le préparer :



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