Pourquoi les diététistes recommandent un petit-déjeuner à chargement frontal

jeSi le petit-déjeuner n’est pas une priorité, nous vous entendrons. Entre les horaires chargés, les soins aux enfants, l’attraction toxique de la culture alimentaire et le manque d’appétit, vous n’aurez peut-être pas toujours le temps ou l’envie de manger un repas solide le matin.

Dans le même temps, cependant, les nutritionnistes recommandent de commencer votre journée par un repas copieux, au moins quand et autant que vous le pouvez. (Pour clarifier, “pré-chargement” dans ce contexte = manger un petit-déjeuner significatif.) Elaina Efird, RD, diététiste et spécialiste des troubles de l’alimentation, l’énumère comme l’un des meilleurs changements de régime que vous puissiez apporter, expliquant que leurs clients font signalent des changements significatifs dans la faim, les niveaux d’énergie et le sommeil.

@elainaefird Cela doit être répété à cette période de l’année ! #foryou #fyp #bestthings #nutrition ♬ Son original – Elaina Efird RD, CEDRD, CSSD

En plus des avantages mentionnés par Efird, un petit-déjeuner copieux peut également être votre ami si vous travaillez tard (et/ou si vous n’avez pas d’heures de repas fixes) ou si vous souffrez de certains problèmes de santé. “Pour les personnes souffrant de certains problèmes de santé comme le diabète, le RGO ou le reflux acide chronique, un petit-déjeuner équilibré composé de glucides, de lipides et de protéines peut aider à stabiliser la glycémie, à lutter contre les nausées matinales en gardant l’acide à distance et à vous garder énergique et en bonne santé. « dynamisé tout au long de la journée », déclare Supriya Lal, RD, MPH, nutritionniste à New York.

Un guide simple pour préparer le petit-déjeuner à l’avance

Êtes-vous submergé par l’idée de planifier plusieurs petits déjeuners qui correspondent aux trois catégories principales – glucides, lipides et protéines ? Si oui, c’est bien ! Lal le décompose en exemples concrets parmi lesquels vous pouvez choisir. La préalimentation ne doit pas être une entreprise stressante et chronophage. Leurs idées incluent :

  • Gruau aux noix ou au beurre de cacahuète
  • Yaourt grec aux fruits, noix et muesli
  • Un smoothie avec du beurre de noix ou de la poudre de protéines, des fruits et des légumes
  • Oeufs avec muffin anglais de blé entier et avocat

Et si vous n’avez pas faim le matin ?

Si vous ne vous réveillez pas avec un estomac qui grogne, dit Lal, c’est normal aussi. Elle suggère de commencer par une plus petite portion et de progresser tout en vérifiant le bien-être de votre corps. Une autre option consiste à trouver une barre granola ou un smoothie qui ne soit pas particulièrement gros mais riche en protéines, partage-t-elle.

Il ne s’agit pas de vous gaver ; Il s’agit de nourrir votre corps en nutriments et en énergie et de ne pas ignorer les signaux de faim (ou d’essayer de les remplacer par de la caféine, des aliments diététiques, etc.). “Par exemple, assurez-vous de ne pas sauter le petit-déjeuner par habitude ou de ne pas boire d’eau ou de café pour supprimer votre appétit”, explique Marisa Moore, MBA, RDN, LD, nutritionniste certifiée.

N’oubliez pas que vous voudrez peut-être prendre votre petit-déjeuner plus tôt ou tard le matin, et c’est bien aussi. Certaines personnes ont faim dès leur réveil, d’autres seulement lorsqu’elles arrivent au travail ou peu de temps après. “La clé est de s’assurer que vous obtenez les nutriments dont vous avez besoin tout au long de la journée, même si vous commencez à manger après l’heure du petit-déjeuner traditionnel”, explique Moore.

N’oubliez pas d’écouter votre corps tout le temps

Comme mentionné ci-dessus, l’importance d’écouter votre corps ne peut pas être sous-estimée (et si vous avez besoin d’un hack, ce modèle de journal alimentaire vous facilite la tâche). Votre corps sait ce dont il a besoin ! Par exemple, vous souhaitez peut-être ajouter quelque chose de plus à l’une des idées de petit-déjeuner ci-dessus, ou vous préférez le beurre de cacahuète aux œufs, etc. Tout Bien.

Vos repas et votre niveau de faim peuvent également dépendre de l’apparence de votre journée (et peuvent donc changer). “Il n’y a pas de régime alimentaire unique”, déclare Moore. « Ceux qui sont plus actifs plus tôt dans la journée ont besoin de plus de nourriture plus tôt dans la journée. Et la bonne quantité de nutriments équilibrés peut vous aider à bien démarrer votre journée.

Cependant, tout cela est juste généralement FYI. Bien que les nutritionnistes aient des connaissances spécialisées et des suggestions utiles, ils savent que tout le monde est différent. « En tant que diététiste professionnelle, tout mon travail avec les clients et les patients consiste à adapter les plans ou les recommandations à leurs besoins individuels », explique Lal. « Il n’y a pas deux personnes exactement pareilles, et les propositions doivent refléter cela. J’encourage donc toujours les gens à écouter leurs propres signaux corporels et à faire ce qui est bon pour eux.

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