‘I’m a Gastroenterologist, and These Are My Favorite Drinks’

UNAutant que nous entendons parler de l’importance de boire suffisamment d’eau chaque jour, c’est un secret de polichinelle que beaucoup d’entre nous ne connaissent pas. Bien qu’un grand verre d’H2O puisse être tout ce dont nous avons envie après une séance d’entraînement intense, il est facile d’oublier de boire la quantité dont nous avons besoin pour atteindre notre quota quotidien lorsque nous effectuons nos routines quotidiennes normales.

Si vous avez besoin d’un autre facteur de motivation pour rester hydraté tout au long de la journée, déclare Will Bulsiewicz, MD, gastro-entérologue et New York Times Auteur de livres à succès fibre cuite et Le livre de cuisine à base de fibres, L’eau est également extrêmement importante pour maintenir un microbiome équilibré. La bonne nouvelle, cependant, est que le Dr. Bulsiewicz dit que vous avez des options : des options de boissons, c’est-à-dire. Donc, si vous n’êtes pas prêt pour H2O régulier, lisez la suite pour ses boissons préférées pour vous aider à rester hydraté. et habituel.

Selon un gastro-entérologue, les meilleures boissons intestinales qui aident à l’hydratation

Bien qu’il existe des tonnes de boissons sur le marché, le Dr. Bulsiewicz aime garder les choses simples. Ses deux boissons préférées tout au long de la journée (qui ne sont pas de l’eau ordinaire) sont le café et le thé vert, qui, selon lui, l’aident à rester hydraté et plein d’énergie. Et ce n’est pas un hasard s’ils regorgent de tonnes de nutriments qui améliorent également la santé intestinale et la digestion.

Café

Poussez un soupir de soulagement : le café est en effet l’un des produits du Dr. Bulsiewicz. « Le café peut certainement être une boisson saine pour les intestins. Croyez-le ou non, en plus des antioxydants, il contient également des fibres solubles », dit-il. Bien sûr, alors que les recherches montrent que le café contient entre 0,47 et 0,75 gramme de fibres pour 100 millilitres, le gastro-entérologue souligne que cela ne signifie pas qu’il faille remplacer les fruits et légumes riches en fibres par une infusion plus froide.

En plus de sa teneur en fibres solubles, le café est chargé de polyphénols, un composé organique trouvé principalement dans les plantes qui a été associé à une variété d’avantages pour la santé, allant de la stimulation de votre fonction cognitive et de votre système immunitaire à la prévention des maladies chroniques.

Si vous voulez encore plus d’avantages pour stimuler le microbiome de votre latte du matin ou de votre moka glacé, sachez que vous pouvez toujours pimenter votre boisson au café préférée avec des épices saines pour les intestins. « J’aime ajouter un mélange d’épices à mon café. La cannelle peut être votre point d’entrée, mais ma préférée est la trinité des épices intestinales : cannelle, gingembre et curcuma », explique le Dr. Bulsiewicz.

N’oubliez pas que même si le café peut être bon pour beaucoup, il peut ne pas être apprécié par d’autres. “Le café n’est pas pour tout le monde. La caféine peut aggraver le reflux acide ou la diarrhée”, prévient le Dr. Bulsiewicz.

Thé vert matcha

si docteur Bulsiewicz ne sirote pas une tasse de café chaud, il boit probablement un thé vert matcha rafraîchissant avec de la glace. “Le thé vert Matcha est mon remontant préféré de l’après-midi. Il est densément rempli d’un polyphénol appelé EGCG, qui est connu pour être prébiotique, ce qui signifie qu’il est bénéfique pour le microbiome intestinal », dit-il. Des études montrent que le thé vert peut affecter le microbiote intestinal en stimulant la croissance de certaines espèces bénéfiques et/ou en inhibant le développement d’espèces nuisibles.

docteur Bulsiewicz mélange également un ingrédient pas si secret rempli d’avantages de longévité dans sa tasse de thé vert. “Je cherche toujours des moyens de faire passer ma santé intestinale au niveau supérieur. Avec le thé vert matcha, j’aime ajouter un filet de citron pour pousser encore plus loin la charge de polyphénols », dit-il. En d’autres termes, parce que le citron et le thé vert matcha regorgent tous deux de bienfaits antioxydants et anti-inflammatoires, ils forment essentiellement une paire faite au paradis pour stimuler le microbiome.

Un gastro-entérologue recommande-t-il de boire des sodas “plus sains” ?

tandis que le docteur Bulsiewicz a tendance à s’en tenir à ses favoris éprouvés d’eau, de café et de thé vert, il y a quelques boissons supplémentaires qu’il pourrait ajouter au mélange de temps en temps. «Je préfère ces nouveaux sodas lavés pour la santé aux vieux classiques chargés de sucre et colorés artificiellement. Ils sont un pas dans une meilleure direction », souligne-t-il. “Mais si je cherche de la caféine, donnez-moi ce qu’il faut toute la journée : du café et du thé.” Et quand je cherche de la mousse, je préfère une boisson fermentée comme le kombucha, consommée avec modération et de préférence faible en sucre.

Un RD explique les avantages de boire du kombucha :

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