Honeydew Water Is a Super Hydrating, Low-Acid Summer Sip

Oous sommes toujours à la recherche de nouvelles façons d’améliorer notre consommation d’eau, que ce soit avec des herbes, des fruits ou des épices. Bien que nous soyons tout aussi heureux de commencer nos journées avec de l’eau citronnée que le prochain amateur d’hydratation, ce n’est peut-être pas la boisson de choix de tout le monde.

Megan Rossi, PhD, RD, APD, experte en santé intestinale et auteur du prochain livre, Comment manger plus de plantes, affirme que l’eau citronnée n’a pas de conséquences négatives sur la santé de la plupart des gens, mais vous devriez éviter d’en boire si vous souffrez de reflux acide ou d’autres problèmes connexes. Elle note également que ce n’est peut-être pas le meilleur pour vos dents en raison de l’acidité élevée. Ceux qui recherchent un choix moins acide devraient essayer de l’eau faite avec l’un de nos fruits de saison préférés : le melon miel, pour un apport rafraîchissant qui dérange moins les estomacs sensibles.

Comment faire de l’eau de miellat

Vous pouvez faire de l’eau de miellat de plusieurs façons, et elles sont toutes faciles à réaliser. Cependant, notre préféré pour les chaudes journées d’été est de congeler le miellat haché pendant la nuit et d’ajouter le melon en dés congelé à un verre d’eau –Alors rafraîchissant (et il laisse un peu de nez une fois que vous êtes hydraté).

Vous pouvez également prendre du jus de melon miel et le combiner avec un verre d’eau pour commencer la journée en douceur, ou simplement infuser un verre d’eau avec des boules ou des tranches de melon frais. Sérieusement, lorsqu’il est apprécié en saison, le miellat est * si * riche en saveur douce et fraîche et en nutriments essentiels qui en font un ajout délicieux à tout repas ou activité d’été.

Avantages pour la santé de l’eau de miellat

Kirsten Jackson, RD, nutritionniste en santé intestinale et propriétaire de The Food Treatment Clinic, affirme que le miellat contient une variété de nutriments, tels que la vitamine C (plus de 50 % de vos besoins quotidiens par portion) et le potassium (plus de 10 % de vos besoins quotidiens). besoins). base quotidienne), mais vous devrez en boire un, bien sûr beaucoup de Eau de miellat pour récolter ces bienfaits – à moins que vous ne mangiez toujours le fruit après en avoir bu une gorgée. Rossi souligne également que le miellat est une bonne source de calcium et plein de composés phytochimiques (mais il en va de même pour de nombreux autres fruits et légumes, alors n’hésitez pas à expérimenter avec différents melons ou fruits de saison pour trouver le complément d’eau qui vous convient).

Cela étant dit, le miellat est une option riche en nutriments qui peut favoriser une bonne hydratation, obtenir une peau éclatante et aider à construire un cœur en bonne santé – tous les avantages de boire beaucoup d’eau et de consommer des aliments anti-inflammatoires comme le cantaloup. Kylie Ivanir, MS, RD de Within Nutrition dit que le fruit est également riche en électrolytes, c’est donc une excellente collation à déguster avant ou après une séance d’entraînement.

Cela étant dit, tous les experts de la santé disent qu’il n’y a rien de mal à boire des boissons acides comme l’eau citronnée, sauf si cela irrite l’estomac. “Enfin, le citron ne contient pas de sucre et est riche en vitamine C, qui est un puissant antioxydant”, explique Ivanir. TL ; DR ? Les deux peuvent être d’excellentes options tant que vous ne traitez pas ces boissons comme une panacée pour les problèmes de santé et que vous les appréciez plutôt pour le goût, l’hydratation et le potentiel nutritionnel qu’elles peuvent apporter.

Comme toujours, la meilleure façon de profiter pleinement d’un fruit comme le miellat est de l’utiliser entier dans des recettes comme cette délicieuse salade de concombre, miellat et feta ou ce smoothie miellat à la menthe, qui a également d’autres saveurs nourrissantes, contient des ingrédients hydratants pour vous garder au frais pendant ces jours de chien en été.

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