Goodles Mac and Cheese a le goût de la nostalgie, mais mieux

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Nous pouvons tous convenir que les collations que les enfants grignotaient dans les années 80 et 90 ont parcouru un long chemin. Bien que les Dunkaroos et les Lunchables aient bon goût, leur valeur nutritionnelle laissait beaucoup à désirer. À présent? Les collations que vous aimiez ont subi une refonte nutritionnelle indispensable, sans compromettre le goût ou la commodité. Bouchées de pizza bio sans céréales, lanières de fruits sans sucre, biscuits et craquelins hypoallergéniques – la liste de courses semble interminable. Mais s’il y a une nouvelle collation nostalgique améliorée qui arrive en tête de cette liste, c’est Goodles Macaroni and Cheese.

Arrivant sur les étagères en novembre 2021, ces pâtes non moyennes ont rapidement gagné du terrain pour leur goût délicieux et leur bonne liste d’ingrédients. Fondé par un conseil d’amateurs de macaronis au fromage, dont Deb Luster (fondatrice d’Annie’s), Paul Earle (ancien cadre de Kraft) et Wonder Woman elle-même, Gal Gadot, Goodles vise à faire de “bonnes pâtes”, selon son site Web. Comme? Avec des ingrédients à base de plantes plus réfléchis que le macaroni au fromage classique en boîte que vous mangiez quand vous étiez enfant.

Goodles, pack de variétés (paquet de 4) – 17,00 $

Chaque pack contient 12 boîtes des marques en quatre saveurs différentes : Cheddy Mac, Shella Good, Twist My Parm et Mover & Shaker. Essayez-en quatre pour 17 $ ou remplissez-en 12 pour 44 $.

Comparé aux macaronis au fromage traditionnels emballés et même aux marques populaires plus récentes comme Annie’s, Goodles se démarque en matière de nutrition. Chaque paquet contient 14 grammes de protéines végétales provenant de pois chiches et de blé. Il y a aussi six grammes de fibres et 21 phytonutriments différents comme le fer, la vitamine C et le potassium provenant de légumes biologiques comme les patates douces, les épinards et les graines de tournesol.

Oui, la santé c’est bien. Mais si les années 80 et 90 nous ont appris quelque chose, c’est une question de goût, sinon pourquoi se gaver de jaillissements et de bouchées de bagel ? Fidèle à son nom est Goodles vraiment sacrément bon. Tellement bien, mon ami et moi nous sommes disputés la dernière boîte. (Nous avons fini par partager – il y a au moins deux portions par boîte, plus qu’assez pour tout le monde.)

Vous avez le choix entre quatre saveurs différentes, toutes incroyablement crémeuses et délicieuses. Il y a Cheddy Mac (cheddar), Mover & Shaker (inspiré du cacio e pepe), Twist My Parm (Asiago et Parmesan) et Shella Good (cheddar blanc), mon préféré.

Bonne coquille

Je ne suis pas le seul à penser que ces nouilles sont le gros fromage – la moitié du personnel de Well + Good est devenu fan de Goodles.

Lors de la dégustation, Erica Sloan, rédactrice en chef adjointe du mode de vie, m’a appelé avec juste mon nom en majuscule (“FRANKIE”) – un indicateur classique que quelque chose de savoureux était sur le point de se produire. Votre avis complet ? “Je suis un fan régulier de macaroni au fromage, et la richesse de cette variété bat vraiment toutes les autres variétés emballées du parc”, déclare Sloan.

“Le pack de saveurs se mélange à l’aide d’un peu de lait pour créer une sauce super lisse (pas de poudre restante ici) et les nouilles ont une bouchée al dente naturelle – probablement grâce à toutes ces protéines et fibres supplémentaires. Mon préféré était le Mover & Shaker inspiré de Cacio e Pepe et la demi-portion m’a en fait pleinement satisfait pendant des heures, ce qui est rare pour les pâtes et la sauce.

agitateurs et secoueurs

De même, Abbey Stone, notre vice-présidente du contenu, a félicité Shella Good pour avoir goûté comme “les boîtes de macaronis et fromages de mes rêves d’enfance”, mais plus copieuses. Catie Jaffe, notre directrice associée du marketing de la marque, s’extasie sur le fait que les quatre saveurs sont absolument délicieuses et que préparer un lot pour le déjeuner “ne prend pas plus de temps et d’efforts que vos pâtes préférées nostalgiques”.

cheddy mac

Nous souhaitons seulement qu’ils viennent dans une option sans gluten ou sans produits laitiers. Bien que principalement à base de plantes, le mélange de fromages n’est pas sans produits laitiers, ni les pâtes sans gluten. Nous avons contacté Gadot et lui avons demandé si des offres sans gluten et autres en dehors des macaronis au fromage étaient à l’horizon, et elle nous a dit : “Nous testons beaucoup de nouveaux produits, mais je dois garder les choses secrètes pour l’instant.” Nous aurons plus à partager bientôt!” Malheureusement, si vous êtes végétalien ou avez des restrictions alimentaires, les Goodles ne sont pas les pâtes pour vous.

Mais si cela ne s’applique pas à vous, nous vous recommandons de faire le plein de ces trucs ringards – vous allez adorer. Actuellement, vous pouvez acheter des boîtes de Mac n’ Cheese de la marque en packs de quatre ou douze. Conseil de pro : optez pour le pack de 12 variétés (44 $). Et abonnez-vous et économisez 15%. De cette façon, vous n’aurez jamais à vous battre pour la dernière boîte – une collation saine, au fromage et nostalgique sera livrée directement à votre porte, automatiquement.

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Nos éditeurs sélectionnent indépendamment ces produits. En effectuant un achat via nos liens, Well+Good peut gagner une commission.

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