Comment la consommation de thé et la fonction cognitive sont liées

JBoire du thé tous les jours doit définitivement être considéré comme un acte de soins personnels. Le thé offre un répit bienvenu après une journée bien remplie, un goût délicieux et des bienfaits énergisants – et des études ont Aussi ont découvert que boire une tasse de thé par jour peut également être bénéfique pour le cerveau de plusieurs façons.

“Une revue systématique des effets du thé vert sur la cognition, l’humeur et la fonction cérébrale humaine a révélé que le thé vert peut réduire l’anxiété, améliorer la mémoire et l’attention et activer la mémoire de travail”, déclare Julie Fratantoni, PhD, neuroscientifique cognitive au Center for BrainHealth à l’Université du Texas à Dallas et défenseur de la santé du cerveau. La mémoire de travail, dit-elle, est comme un carnet de croquis dans votre cerveau lorsque vous devez vous souvenir d’informations et les manipuler, comme faire du calcul mental. “Thé vert [also] contient une classe de flavonoïdes appelés catéchines, et il a été démontré qu’une catéchine appelée épigallocatéchine-3-gallate (EGCG) réduit l’inflammation et peut protéger contre les maladies du cerveau.

Mais avant de consommer des thés verts et noirs à ajouter à votre routine quotidienne, le Dr. Fratantoni à considérer la situation dans son ensemble car elle affecte la fonction cognitive à un âge avancé. “Nous pouvons vraiment nous concentrer sur une partie spécifique, comme la quantité de thé que nous buvons, mais il ne s’agit pas seulement de ce que vous mangez et buvez”, dit-elle. “Vous pourriez boire le thé le plus sain au monde, mais si vous le buvez alors que vous êtes stressé, comme être en retard pour une réunion ou coincé dans les embouteillages, alors le stress [from those situations] peut presque annuler tous les bienfaits du thé.

Donc, avant d’entrer dans l’essentiel des dernières recherches sur les effets puissants de la consommation de thé, le Dr. Fratantoni souligne qu’il existe plus d’une façon d’intégrer des habitudes saines pour le cerveau en dehors de la consommation de thé dans votre routine. Voyons ce que les dernières recherches ont trouvé sur les puissants effets stimulants sur le cerveau des thés comme le thé vert et le thé noir.

Le lien scientifique entre la consommation de thé et la fonction cognitive

Certains thés, comme le thé vert et le thé noir, ont des propriétés anti-inflammatoires, des polyphénols et des catéchines qui aident à éloigner les radicaux libres, et de la caféine, qui ont tous des effets positifs sur le cerveau à mesure que nous vieillissons. “Le vieillissement est caractérisé par des dommages oxydatifs, ce qui signifie qu’à mesure que nous vieillissons, nos cellules et nos tissus sont moins efficaces pour détoxifier l’accumulation de déchets dans le système”, explique le Dr. Fratantoni. “Les catéchines du thé vert agissent comme des antioxydants qui aident à moduler la fonction cellulaire et la fonction mitochondriale, ce qui est essentiel pour fournir de l’énergie au fonctionnement du cerveau.”

En plus des antioxydants, Dr. Fratantoni ajoute que les dernières recherches visent à comprendre comment les éléments du thé vert peuvent être utilisés comme mesure préventive contre le vieillissement et les maladies neurodégénératives. “Certains des composants d’intérêt [found in tea] Ceux-ci incluent l’EGCG, la L-théanine et la caféine. L’EGCG a été associé à une réduction de l’inflammation, ce qui peut aider à prévenir les maladies du cerveau, la L-théanine est un acide aminé qui peut améliorer la cognition et est connue pour être neuroprotectrice – ce qui signifie qu’elle aide à protéger le cerveau – et la caféine peut aider à la vigilance. “

L’autre chose intéressante qu’une étude a trouvée était que l’impact combiné de la caféine et de la L-théanine avait un effet plus important lorsqu’ils étaient pris ensemble (puisqu’ils seraient consommés en buvant du thé) que lorsqu’ils étaient pris individuellement.

selon le docteur Fratantoni, des études montrent que la consommation de thé noir profite de la même manière à certains aspects de la fonction cognitive (c’est-à-dire l’attention, l’errance de l’esprit et la concentration) et au bien-être mental (stress et humeur). Cependant, il est important de noter que toutes les recherches ne soutiennent pas l’idée que boire du thé peut soutenir la fonction cognitive à mesure que nous vieillissons. “Une étude n’a trouvé aucun effet de la consommation de thé noir sur le déclin cognitif chez les hommes âgés aux États-Unis”, dit-elle.

Bien qu’il n’y ait pas de dosage spécifique ou de quantité recommandée de thé, une étude a révélé que ceux qui buvaient entre une et six tasses par jour, trois tasses offrant les meilleurs avantages, avaient un risque plus faible de développer la maladie d’Alzheimer et la démence vasculaire.

Quelle que soit la quantité de thé que vous buvez, il est important de surveiller votre consommation de caféine pour éviter de perturber votre rythme circadien et votre capacité à passer une bonne nuit de sommeil. “La modération est la clé – ce n’est pas parce qu’il peut y avoir des avantages pour la santé que plus c’est toujours mieux”, déclare le Dr. Fratantoni. “Pour la plupart des choses dans la vie, il existe généralement une courbe en cloche d’utilité optimale.”

Ainsi, alors que trois tasses par jour sont une quantité prometteuse selon les dernières recherches, Fratantoni ne pense pas que vous devriez vous forcer à répondre à cette exigence. Il est important d’écouter votre corps et de découvrir ce qui fonctionne pour vous.

Le résultat final

Boire du thé, en particulier du thé vert, peut avoir des effets protecteurs sur le fonctionnement du cerveau à mesure que vous vieillissez. Mais il n’y a pas de solution miracle. docteur Fratantoni dit que vous devez considérer votre style de vie dans son ensemble et comment vos habitudes peuvent aider à augmenter ou à diminuer les performances cognitives tout au long de l’année.

“Il est si important de comprendre ce qui est nécessaire pour une santé cérébrale optimale parallèlement à la nutrition”, déclare le Dr. Fratantoni. “Par exemple, si votre intestin n’est pas sain, peu importe ce que vous mangez si votre corps ne peut pas l’absorber. La connexion intestin-cerveau est réelle – la santé intestinale est essentielle à la santé du cerveau.” Pour cette raison, elle suggère de prendre le temps d’explorer ce dont votre corps a besoin pour fonctionner au mieux. Vous pouvez travailler avec des prestataires tels qu’un médecin de médecine fonctionnelle pour répondre aux besoins de santé intestinale et aux besoins nutritionnels personnalisés.

De plus, une alimentation consciente et intuitive est importante pour un intestin et un cerveau sains. “Être présent aide à réguler votre système nerveux afin que vous ne soyez pas en mode combat ou fuite. Une alimentation consciente peut activer votre système nerveux parasympathique, les systèmes de repos et digestif », explique le Dr. Fratantoni. “Si vous avez une alimentation saine mais que vous n’êtes pas présent ou que vous ne mâchez pas complètement votre nourriture, ou si vous mangez en multitâche, il devient beaucoup plus difficile pour votre corps de digérer et d’absorber les nutriments de votre nourriture.”

En résumé, la recherche a montré que boire du thé peut avoir des effets stimulants sur le cerveau, mais le plus important est de s’assurer que vous écoutez votre corps. Prenez le temps de remarquer ce qui vous donne plus d’énergie mentale, une pensée claire et une bonne humeur.

Apprenez-en plus sur les bienfaits de l’alimentation intuitive grâce à une nutritionniste dans cette vidéo :

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