Comment la bromélaïne dans l’ananas peut-elle aider à la digestion ?

jeSi votre obsession pour les ananas rivalise avec votre amour pour cette éponge jaune emblématique qui vit dans un ananas sous la mer, la bromélaïne pourrait être votre nouvelle chose préférée. La bromélaïne est une puissante enzyme digestive présente dans nul autre que ce fruit tropical sucré originaire d’Amérique du Sud. Il a été démontré qu’il aide à soulager une gamme de maux tels que l’inflammation, les problèmes de sinus et la constipation.

Alors, un pin peut-ilPomme une étiquette aide également à éloigner le médecin ? Eh bien, oui et non. Voici Roxana Ehsani, MS, RD, CSSD, LDN, diététiste professionnelle basée à Miami et porte-parole nationale des médias pour l’Académie de nutrition et de diététique, pour nous donner un aperçu complet de ce qui rend cette enzyme si exceptionnelle. Lisez la suite pour en savoir plus sur la meilleure façon d’obtenir suffisamment de bromélaïne dans votre alimentation, ses bienfaits pour la santé et les merveilles qu’elle peut faire pour votre système digestif.

Qu’est-ce que la bromélaïne et ne se trouve-t-elle que dans les ananas ?

Selon Ehsani, la bromélaïne est une enzyme extraite du fruit de l’ananas, en particulier de sa tige, qui a une multitude d’avantages pour la santé et thérapeutiques à offrir. “La bromélaïne a des propriétés anti-inflammatoires, anticancéreuses, antimicrobiennes et antithrombotiques”, dit-elle. “La recherche a montré que cette enzyme peut également être bénéfique pour réduire l’inflammation chez les personnes atteintes de maladies inflammatoires de l’intestin telles que la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn.”

Ehsani dit également que la bromélaïne peut aider votre corps à digérer et à traiter les aliments riches en protéines. « La bromélaïne est une enzyme qui décompose les protéines, elle peut donc vous aider à mieux digérer les aliments riches en protéines. Prenez, par exemple, quand vous mangez un gros morceau de steak », dit-elle. Ceci, dit Ehsani, est la même raison pour laquelle la bromélaïne a été associée à la stimulation de la digestion et au soulagement des symptômes de la constipation : “Elle aide à décomposer les aliments – en particulier les aliments riches en protéines – dans votre tube digestif.”

Bien que de nombreux autres aliments comme la papaye, la mangue et la banane contiennent également des enzymes digestives naturelles qui aident à promouvoir la santé intestinale, la bromélaïne ne se trouve que dans l’ananas.

Quelle est la meilleure façon de prendre de la bromélaïne ?

très Mise en garde importante : En général, ne consommer que de l’ananas frais n’apporte pas les quantités nécessaires pour profiter de ses bienfaits pour la santé au quotidien. Cependant, la bromélaïne peut être consommée sous forme de complément alimentaire après approbation par un médecin. “Il n’y a pas de dose standard identifiée [however,] Prendre 200 à 400 mg jusqu’à trois fois par jour à jeun est recommandé pour les adultes à la recherche de bienfaits anti-inflammatoires », déclare Ehsani. “Il existe également des preuves que l’apport de bromélaïne peut aider à réduire les infections aiguës du nez et des sinus lorsqu’il est pris avec des médicaments, ce qui est excellent pour les personnes allergiques.”

Notez que certaines études suggèrent que la bromélaïne peut interagir avec l’efficacité et l’absorption de certains médicaments, tels que les antibiotiques, les anticoagulants et les tranquillisants. De plus, les personnes allergiques à l’ananas ou à d’autres allergies alimentaires prononcées doivent éviter de consommer cette enzyme.

Bottom Line: Si vous cherchez à compléter votre alimentation avec de la bromélaïne, dit Ehsani, vous devriez d’abord parler à un médecin pour vous assurer que cela vous convient. Mais en attendant, continuez à vous offrir les meilleurs ananas de la saison – vous n’avez rien à perdre que le goût délicieux.

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