Comment faire du “thé de lune” anti-PMS.

Fsentir la colère de PMS? Maux de tête, sautes d’humeur et fatigue – vous l’appelez. Ce ne sont que quelques symptômes qui peuvent apparaître juste avant cette période du mois. Lorsque des chaussettes chaudes et moelleuses et un bon vieux câlin d’ours ne suffisent pas, ce thé de lune est le remède apaisant à base de plantes qui peut aider à éloigner ces symptômes fâcheux et vous réchauffer de l’intérieur.

Fabriqué avec des plantes nourrissantes comme l’hibiscus, la mélisse et le gingembre, Tracy Lockwood Beckerman, RD, nutritionniste agréée et auteur de La solution nutritionnelle pour les meilleures règles l’emporte sur les avantages pour la santé – et anti-PMS – que cette boisson a à offrir. Qu’il s’agisse d’aider à réduire l’inflammation, de soutenir des cycles menstruels sains ou d’améliorer l’humeur, le thé de lune peut vous aider à vous sentir aussi bien que jamais.

Qu’est-ce que le thé de lune et comment le prépare-t-on ?

Selon Jenny McGruther de Nourished Kitchen, cette recette de thé de lune est faite avec des “plantes nourrissantes”. [that] sont traditionnellement utilisés pour soutenir des cycles menstruels sains, le bien-être et l’humeur. » Cette tisane fait appel à cinq herbes clés (hibiscus, ginkgo, feuille de framboisier rouge, mélisse et gingembre) qui contiennent des tonnes de micronutriments, vitamines, minéraux et antioxydants.

Pour faire cette boisson, McGruther explique que c’est un peu différent de la façon dont vous feriez une tasse de thé ordinaire. Plutôt que de tremper rapidement les feuilles de thé dans de l’eau chaude pendant quelques minutes, le thé de lune est une infusion à base de plantes qui devrait être infusée beaucoup plus longtemps. Selon McGruther, le temps d’infusion supplémentaire se traduit par une saveur plus forte et une concentration plus élevée de phytonutriments (ce qui, je crois, est vrai à 100%). Pour vous assurer de tirer le meilleur parti de chaque herbe, elle traite chaque ingrédient avec sa propre méthode de brassage unique.

Pour le gingembre, McGruther recommande de le faire tremper dans de l’eau froide avant la cuisson car c’est un rhizome dur (tige de plante qui forme des racines) qui libère des composés plus bénéfiques s’il est trempé en premier. Pour éviter d’abîmer l’herbage délicat d’hibiscus, de mélisse et de feuille de framboisier rouge, elle suggère de verser ensuite l’eau chaude dessus (pas pendant la cuisson). Et bien que McGruther dise qu’un trempage de quatre heures de l’infusion donne la concoction la plus forte, un trempage de 20 minutes peut également faire le travail si vous êtes pressé par le temps.

McGruther recommande également de conserver le thé de lune au réfrigérateur jusqu’à trois jours, après quoi il peut rapidement perdre de sa puissance. Quant à savoir comment siroter cette boisson apaisante, elle dit qu’elle peut être appréciée chaude ou froide, selon vos goûts.

Comment Moon Tea peut aider à soulager les symptômes du syndrome prémenstruel, selon une diététiste professionnelle

Alors, le thé de lune peut-il réellement aider à soulager les symptômes gênants du syndrome prémenstruel ? Lockwood Beckerman dit que c’est tout à fait possible. “Comme tous ces ingrédients, ils agissent comme des composés anti-inflammatoires naturels et des antioxydants utiles qui peuvent aider à calmer le corps pendant les inévitables vagues d’inflammation qui se produisent au cours de votre cycle”, dit-elle.

La mélisse, par exemple, est largement appréciée pour ses effets calmants ainsi que pour ses propriétés antioxydantes qui aident à protéger le corps contre les dommages des radicaux libres pouvant entraîner une inflammation. Rempli de polyphénols, d’hibiscus, de ginko et de feuilles de framboisier rouge, il peut également aider à soutenir votre système cardiovasculaire et offrir des bienfaits anti-inflammatoires. Et nous connaissons tous les effets apaisants du gingembre sur l’estomac (rappelez-vous toutes ces années passées à siroter du soda au gingembre lorsque nous avions mal au ventre).

“Les symptômes qui surviennent pendant le syndrome prémenstruel, tels que les crampes, les maux de tête ou les maux d’estomac, peuvent être atténués à la fois par les ingrédients et l’hydratation qui accompagnent la consommation de tisane”, ajoute Beckerman. Par conséquent, il a été démontré que rester hydraté aide à réduire les maux de tête, à augmenter votre niveau d’énergie et à faciliter la digestion.

Quand faut-il boire du thé de lune pendant son cycle ?

“Parce que ce thé offre des antioxydants naturels et sains, il peut être consommé tout au long de votre cycle – environ 30 jours – car il peut calmer votre corps, quelle que soit la phase du cycle”, déclare Beckerman. Mais si vous cherchez à cibler vos symptômes du SPM, elle dit que le meilleur moment pour consommer ce thé serait vers la fin de la phase lutéale, lorsque votre corps se prépare pour le cycle menstruel.

thé de lune
Photo: Cuisine Nourrie

Recette du thé de lune

Donne 4 portions

Ingrédients
1/4 tasse de fleurs d’hibiscus séchées
2 cuillères à soupe de feuilles de ginkgo séchées
2 cuillères à soupe de feuilles de framboises rouges séchées
2 cuillères à soupe de mélisse séchée
1 morceau de gingembre de 2 pouces (haché grossièrement)
4 tasses d’eau froide

1. Versez l’hibiscus, le ginkgo, la feuille de framboisier rouge et la mélisse dans un verre résistant à la chaleur de la taille d’un litre et placez-le sur votre comptoir.

2. Placer le gingembre dans une casserole moyenne, puis couvrir d’un litre d’eau froide. Portez à ébullition à feu moyen-élevé, puis éteignez immédiatement le feu.

3. Versez délicatement le contenu du pot dans le bocal et laissez infuser pendant environ quatre heures.

4. Passer à travers un tamis à mailles fines et jeter les herbes utilisées. Dégustez chaud ou froid et conservez-le au réfrigérateur jusqu’à trois jours.

Regardez cette vidéo pour savoir ce que la diététiste professionnelle Tracy Lockwood Beckerman recommande de manger pendant votre cycle menstruel :

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