7 recettes de pain pour le petit-déjeuner riches en fibres et en protéines

jeSi votre langage amoureux est le pain, lisez la suite. Que vous prépariez un sandwich, que vous le trempiez dans un peu d’EVOO ou que vous le mangiez simplement, le pain vous fait toujours sentir Yuust À droite. Maintenant, combinez deux des choses que nous aimons le plus – le petit-déjeuner et le pain – et vous avez, * roulement de tambour s’il vous plaît *, ces sept magnifiques recettes de pain pour le petit-déjeuner de Well + Good’s Bootcamp Alt-Baking Emballé avec des tonnes de protéines et de fibres pour vous permettre de bouger tout au long de la journée. Du pain de chia au citron acidulé aux savoureux muffins au pain de maïs jalapeño, il y a ici une saveur qui convient à toutes les palettes.

Peu importe à quel point vos matinées sont occupées, sachez qu’un bon morceau de pain pour le petit-déjeuner peut vous aider à garder votre énergie pendant une journée bien remplie. (Soit dit en passant, chacune de ces recettes peut être préparée à l’avance et appréciée toute la semaine, ce qui signifie qu’elles constituent un ajout parfaitement simple à votre routine de préparation des repas.) Et grâce à quelques échanges d’ingrédients clés, ces ingrédients riches en nutriments Les recettes de pain regorgent de bienfaits pour la santé.

7 recettes de pain faciles pour le petit-déjeuner, riches en protéines et en fibres respectueuses de l’intestin

1. Pains aux graines de chia et au citron

Presque Ce pain aux graines de chia et au citron du boulanger et coach en nutrition Sashah Handal est trop beau pour être mangé, plein de saveurs, sans gluten et riche en fibres intestinales. La recette estivale parfaite nécessite des ingrédients tels que des citrons durables, des graines de chia riches en oméga-3 et de l’huile d’olive saine pour le cœur pour une gâterie acidulée et rafraîchissante à savourer avec une tasse de thé fumante. Pour un peu plus de douceur, Handal garnit son pain au citron d’un glaçage aux agrumes facile à préparer en quelques secondes, sans produits laitiers et tout simplement trop bon pour résister.

Obtenir la recette : Pain au citron et au chia sans gluten

2. Pain riche en protéines à la citrouille et aux pacanes

Prouvez à ceux qui disent que vous ne devriez pas manger de dessert au petit-déjeuner avec ce pain aux noix de pécan décadent et riche en protéines qui est à la fois sain et délicieux (et oui, c’est délicieux à tout moment de l’année). Naturellement sucré avec du sucre de coco, de la purée de citrouille et une banane trop mûre, vous aurez du mal à croire que ce n’est pas un dessert. De plus, la recette de Handal est chargée de tonnes de protéines (près de 14 grammes par tranche) grâce à un mélange de farines alternatives comme l’amande, la noix de coco et le millet.

Obtenez la recette : Pain riche en protéines à la citrouille et aux pacanes

3. Muffins au pain de maïs et aux jalapeño sans gluten

Si les biscuits du petit-déjeuner sont votre confiture mais que vous n’avez pas envie de les faire à la maison, ces muffins au pain de maïs et au jalapeño faciles sans gluten sont parfaits pour vous. Cette recette d’un bol au fromage, copieuse et savoureuse se prépare en quelques secondes, ne nécessite aucun pétrissage ni équipement spécial et cuit en un peu moins de 20 minutes. Cela signifie que vous aurez des muffins chauds et fumants prêts à mousser sur la table avec vos garnitures préférées, comme le fromage à la crème et le miel, en un rien de temps.

Obtenir la recette : Muffins au pain de maïs et aux jalapeño sans gluten

4. Pain à la citrouille sans gluten

Donnez à vos proches l’excuse parfaite pour vous surprendre avec un petit-déjeuner au lit avec cette recette de pain à la citrouille chaude et savoureuse sans gluten qui vous fera certainement sourire. La recette demande de la purée de citrouille et du jus d’orange, qui aident à garder vos intestins heureux et donnent au pain sa texture soyeuse et tendre. Mia Rigden, coach en nutrition et chef formée, partage également une astuce pour vous assurer de ne jamais vous retrouver avec du pain à la citrouille sec et triste. “Ce pain est collant, donc le testeur de gâteau peut ne pas sortir complètement propre lors du test de cuisson. C’est bon! Assurez-vous qu’il est bien doré sur le dessus et qu’il continue de durcir après l’avoir sorti du four », explique Rigden.

Obtenir la recette : Pain à la citrouille sans gluten

5. Pain aux bananes facile et sain

Vous avez peut-être cuit du pain aux bananes au cours des dernières années; Cependant, cette version de la chef et nutritionniste Mia Rigden et de la chef et auteur Jenny Dorsey est sans gluten, faible en sucre et facile à cuisiner. Le duo a mis au point la recette parfaite de pain aux bananes, en appliquant un peu d’informations sur la * science alimentaire * pour expliquer comment remplacer certains ingrédients – comme le sirop d’érable et les bananes riches en nutriments par du sucre ordinaire – rend cette recette à la fois plus saine et plus savoureuse. Doux, moelleux et idéal pour tremper dans votre tasse de café du matin, ce pain aux bananes vous fera dire Starbucks, qui ???

Obtenez la recette: Pain aux bananes facile et sain

6. Pain aux courgettes

Cette recette de pain aux courgettes est un exemple classique de ne pas frapper tant que vous ne l’avez pas essayé. Il est aussi étonnamment bon qu’il regorge de légumes raffinés et d’épices riches en nutriments. Fabriqué avec des courgettes riches en fibres et des épices anti-inflammatoires comme la cannelle et la muscade, ce délicieux pain aux courgettes constitue une collation parfaite tout au long de la journée. Et si vous êtes un peu inquiet à propos des légumes vibrants qui dominent la saveur du pain, Mia Rigden vous assure qu’il est recommandé par les mangeurs difficiles, surtout si vous avez eu assez de pain aux bananes pour durer toute une vie.

Obtenir la recette : Pain aux courgettes sans gluten

7. Recette de pain paléo

Si vous n’avez pas la dent sucrée le matin, ce pain paléo est exactement ce dont Mia Rigden et Jenny Dorsey ont besoin pour un petit déjeuner délicieusement copieux. Fabriquée avec des ingrédients riches en protéines comme le lin, la farine d’amande et les œufs, la recette peut être appréciée seule ou accompagnée d’une touche d’avocat ou d’un bol de soupe chaud. De plus, ce pain paléo contient des ingrédients fermentés inattendus et respectueux de l’intestin comme le vinaigre de cidre de pomme et le miso.

Obtenir la recette : Pain paléo

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