7 desserts végétaliens sans cuisson pour l’été

OQu’il s’agisse des perles de transpiration qui s’accumulent sur votre lèvre supérieure ou de votre dos qui scintille comme l’air brumeux émanant d’une chute d’eau – ce sont, mon ami, des signes morts que la chaleur étouffante de l’été est officiellement dans le chat. Alors que tout le monde s’aventure dehors pour célébrer le soleil et les journées plus chaudes, les festins au bord de la piscine et les barbecues en plein air deviennent rapidement une tendance. Ensuite, vous devez apporter une salade de pâtes surdimensionnée, une trempette à grignoter pour la foule et un dessert pour tout le groupe d’amis.

Si la dernière chose que vous voulez est d’allumer le four pour faire cuire un gâteau tout en transformant votre maison en désert du Sahara, nous avons rassemblé les meilleurs desserts végétaliens (et très * cool *) sans cuisson à ajouter à votre prochain le temps que vous pouvez apporter shindig. Des bouchées de brownie végétaliennes au flan crémeux en passant par le gâteau au fromage tourbillonnant au matcha, nous avons ce qu’il vous faut. Et le meilleur de tous, vous ne transpirerez même pas— au sens propre.

7 desserts végétaliens sans cuisson pour l’été

1. Bouchées de brownie

Desserts sans cuisson
Photo: boulanger minimaliste

Tout comme une excellente offre BOGO, cette recette combine des bouchées énergétiques et un dessert en un seul. En utilisant seulement sept ingrédients, un robot culinaire et prêt en 15 minutes, vous aurez cette délicieuse recette de bouchées de brownie au chocolat de Minimalist Baker en un rien de temps. Remplie d’antioxydants (du chocolat) et d’oméga-3 (des graines de chanvre, des noix et du beurre d’amande), cette recette est l’un des desserts sans cuisson les plus délicieux et les plus sains, parfait pour satisfaire votre dent sucrée tout l’été.

Obtenez la recette : Bouchées de brownie sans cuisson

2. Gâteau

Desserts sans cuisson
Photo: boulanger minimaliste

Sentez-vous comme si vous étiez en vacances sur une île tropicale avec ce flan végétalien de Minimalist Baker qui est sans œufs ni produits laitiers, mais crémeux, lisse et tout à fait délicieux. Pour la couche de caramel emblématique, la créatrice de recettes Dana Schultz utilise du sucre de coco au lieu du sucre raffiné pour la garniture sucrée profonde, riche et dorée. Mieux encore, ces flans peuvent être préparés en portions individuelles, le partage est donc entièrement facultatif (et certainement *pas* obligatoire).

Obtenir la recette : Flan végétalien facile

3. Les bananes favorisent le pudding de chia

Desserts sans cuisson
Photo: Se régaler de fruits

Cette recette de pudding de chia nourrissante à la banane digne de baver de Feasting on Fruit offre couche après couche de bonté décadente. D’un pudding crémeux aux graines de chia à une sauce au caramel collante en passant par des bananes à la cannelle caramélisées, chaque bouchée de ce dessert végétalien sans cuisson vous fera sourire encore plus largement que la bouchée devant vous. Avec un dessert aussi joli, vous pouvez être sûr qu’il sera collé partout dans le fil d’actualités de votre ami avec des demandes demandant comment le préparer.

Obtenir la recette : Banana Foster Chia Pudding

4. Barres de pâte à biscuits

Desserts sans cuisson
Photo: Vie végétale arc-en-ciel

Ramenez ces souvenirs d’enfance de se faufiler quelques bouchées de pâte à biscuits crue directement hors du bol pendant que votre mère regardait ailleurs avec cette recette de barres de pâte à biscuits Rainbow Plant Life approuvée par les parents et tout aussi délicieuse que vous vous rappelez. De plus, avec l’aide d’un robot culinaire, le préparer pour un événement de dernière minute (que vous avez complètement oublié) est vraiment NBD.

Obtenez la recette : Barres de pâte à biscuits sans cuisson

5. Tarte à la noix de coco sans fioritures

Desserts sans cuisson
Photo: Récolte à moitié cuite

Profitez au maximum de la récolte estivale avec des fruits comme les framboises et les prunes avec cette délicieuse recette de tarte sans cuisson de Half Baked Harvest. Comme son nom l’indique, cette recette sans cuisson et sans cuisson est facile à préparer, passant la majorité du “temps de cuisson” au congélateur. La recette sans gluten (et végétalienne) comprend une croûte de noix de cajou enrobée d’une garniture au chocolat blanc sucré et garnie de figues et de baies fraîchement tranchées pour une belle touche de couleur qui égayera n’importe quel paysage de table d’été.

Obtenez la recette : Tarte saine à la noix de coco sans tracas

6. Gâteau au fromage au tourbillon de matcha

Desserts sans cuisson
Photo: boulanger minimaliste

Si l’idée de faire un cheesecake vous semble une tâche fastidieuse, cette recette de cheesecake au tourbillon de matcha sans cuisson de Minimalist Baker vous fera rapidement changer d’avis. Entre la teinte vert vif qui crie l’été et la garniture infusée au matcha qui vous aidera à vous remonter le moral, cette recette de gâteau au fromage facile est le plat parfait pour plaire à n’importe quelle foule et à apporter à n’importe quelle fête.

Obtenir la recette : Cheesecake Vegan Matcha Swirl

7. Tarte au citron

Desserts sans cuisson
Photo: Bianca Zapatka

Si le soleil était un gâteau, il ressemblerait certainement à ce gâteau végétalien au citron de Bianca Zapatka. Lumineux comme le soleil, doux et acidulé comme l’été, et rempli de tonnes de fruits brillants et piquants, ce superbe dessert fera tourner les têtes dès qu’il entrera dans la pièce. Et si vous vous demandez si cette recette nécessite un colorant alimentaire artificiel pour obtenir la couleur jaune vif, la réponse est étonnamment non. Avec l’aide du curcuma (qui est chargé de propriétés anti-inflammatoires), vous pouvez rapidement obtenir cette belle et lumineuse nuance de jaune qui impressionne tout le monde à vos yeux.

Obtenez la recette : Gâteau végétalien au citron

Donjon. Quelqu’un a-t-il dit une tarte aux s’mores végétalienne, sans gluten et *sans cuisson* ? Enregistre-moi.

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