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6 choses se produisent lorsque vous mangez de la betterave tous les jours

La betterave est l’une de nos cultures indigènes. La betterave est originaire de la région méditerranéenne, mais maintenant elle pousse aussi magnifiquement dans les champs allemands. La betterave a été cultivée à partir de la betterave sauvage pendant plusieurs centaines d’années. En raison de la culture constante, nous apprécions maintenant des tubercules particulièrement dodus, qui dépassent généralement du champ lorsqu’ils sont complètement mûrs. Incidemment, la couleur rouge caractéristique des betteraves est également le résultat de la culture par l’homme. En plus des betteraves rouge vif, il existe également des variantes jaune et rouge-blanc.

Mais ce qui rend vraiment la betterave spectaculaire, c’est son incroyable valeur nutritionnelle. Parce que les betteraves colorées contiennent à peu près tout ce dont notre corps a besoin pour des fonctions métaboliques normales et un système immunitaire fort. Le meilleur des nutriments de 100 grammes de betterave ressemble à ceci :

  • Glucides (8,4 grammes)
  • Protéines (1,5 grammes)
  • Matière grasse (0,1 gramme)
  • Fibre (2,5 grammes)
  • Vitamine C (10 milligrammes)
  • Acide folique (83 microgrammes)
  • Vitamines B (69 microgrammes)
  • Potassium (407 milligrammes)
  • Fer (890 microgrammes)

C’est pourquoi la betterave est si saine