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4 raisons de manger plus de skyr

conseils et recommandations

Vous avez développé un goût prononcé pour le skyr et souhaitez avoir une alimentation variée ? Dans “Skyr yourself slim” de Food Revolution, vous trouverez 155 délicieuses recettes de skyr pour perdre du poids. Laissez-vous inspirer.

Aussi passionnant : “The Skyr Complete Set” de Helga Seidel contient des conseils pour perdre du poids avec Skyr, des recettes et même des idées de cuisson avec Skyr. L’auteur révèle tout ce que vous devez savoir sur Skyr.

Skyr est si sain : 4 effets sur la santé

1. Des os et des dents solides

Le calcium et le phosphore sont les éléments constitutifs les plus importants pour que notre corps produise de la matière osseuse. Alors qu’une quantité particulièrement importante de calcium est nécessaire pendant l’enfance pour permettre aux os de se développer sainement, nous avons besoin de calcium pour renforcer et renforcer nos os à mesure que nous vieillissons. Avec l’âge, les os perdent de leur substance, deviennent plus poreux et plus sujets aux fractures. Si la perte osseuse devient chronique et pathologique, on parle d’ostéoporose. Une alimentation riche en calcium est alors particulièrement importante.

Tu veux en savoir plus: Voici les meilleurs conseils diététiques pour l’ostéoporose>>

2. Niveau de sucre dans le sang stable

Une grande quantité de protéines et seulement quelques glucides font du quark islandais faible en gras un excellent aliment à faible indice glycémique. Ces aliments entraînent une augmentation très lente du taux de sucre dans le sang. Cela prévient les fringales et protège contre les pics de glycémie réguliers.

3. Des muscles sains

Notre corps a besoin de protéines pour fabriquer des hormones, des organes, des cellules sanguines et des enzymes. Les protéines sont impliquées dans de nombreux processus métaboliques et nous sont indispensables. Les protéines sont essentielles pour la construction musculaire et la réparation des fibres musculaires endommagées, par exemple après une activité physique particulièrement intense. Skyr contient beaucoup plus de protéines que les produits laitiers comparables. Dans le cadre d’une alimentation équilibrée, skyr peut apporter une excellente contribution à la couverture des besoins quotidiens en protéines.

4. Tension artérielle saine

Les nutriments contenus dans le skyr, tels que le calcium, le magnésium et le potassium, peuvent avoir un effet antihypertenseur. Dans une étude, les chercheurs ont découvert que trois portions de produits laitiers par jour contribuaient à faire baisser la tension artérielle chez les sujets testés. Dans le cadre d’une alimentation équilibrée, le skyr peut être un bon aliment pour l’hypertension artérielle.

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Vidéo : Dans les coulisses – Comment le skyr est fabriqué en Islande